Hạt điều có phải là cây họ đậu không?

04/10/2024 -

Hạt điều có phải là cây họ đậu không?

1. Cây điều có phải thuộc họ đậu không? (cây điều thuộc họ xoài)

Cây điều, còn được gọi là cây đào lộn hột, không thuộc họ đậu mà thuộc họ Xoài (Anacardiaceae). Tên khoa học của cây điều là Anacardium occidentale. Cây này có nguồn gốc từ Đông Bắc Brazil và hiện nay được trồng rộng rãi ở các khu vực nhiệt đới trên thế giới. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về cây điều:
Phân loại khoa học

Tên khoa học: Anacardium occidentale.
Họ: Xoài (Anacardiaceae).

Nguồn gốc và phân bố

Nguồn gốc: Cây điều có nguồn gốc từ Đông Bắc Brazil.
Phân bố: Hiện nay, cây điều được trồng rộng rãi ở các khu vực nhiệt đới trên thế giới, bao gồm châu Á, châu Phi, và châu Mỹ. Ở Việt Nam, cây điều được trồng nhiều ở các tỉnh Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.

Đặc điểm sinh học

Thân cây: Cây điều có thể cao từ 5-10 mét, thân ngắn và cành dài.

Rễ cây: Rễ cọc và nhiều rễ chùm, mọc sâu và lan rộng trong đất.
Lá cây: Lá đơn nguyên, hình trứng tròn đều, mọc so le, cuống ngắn.

Hoa cây: Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, có mùi thơm dịu.
Quả cây: Quả điều có hai phần: quả giả (phần mọng ăn được) và quả thật (hạt điều bên trong vỏ cứng).

Lợi ích kinh tế và dinh dưỡng

Kinh tế: Cây điều là một trong những loại cây công nghiệp chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam.
Dinh dưỡng: Hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo không bão hòa, và các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Lý do dễ nhầm lẫn với họ đậu
Người ta dễ nhầm lẫn cây điều thuộc họ đậu vì:

Hình dáng quả: Quả điều có hình dáng tương tự như một số loại quả thuộc họ đậu.

Tên gọi: Một số tên gọi có thể gây nhầm lẫn với các loại cây họ đậu.
Công dụng và môi trường trồng: Cả cây điều và cây họ đậu đều có nhiều công dụng tương tự và được trồng rộng rãi.

Hy vọng những thông tin này giúp bạn hiểu rõ hơn về cây điều và lý do tại sao nó dễ bị nhầm lẫn với cây họ đậu.

2. Tại sao người ta dễ nhầm lẫn cây điều thuộc họ đậu

Người ta dễ nhầm lẫn cây điều thuộc họ đậu vì một số lý do sau:

Hình dáng quả: Quả điều có hình dáng tương tự như một số loại quả thuộc họ đậu, đặc biệt là quả đậu phộng (lạc). Cả hai loại quả này đều có vỏ cứng và hạt bên trong, dễ gây nhầm lẫn nếu chỉ nhìn bề ngoài.

Tên gọi: Một số người có thể nhầm lẫn do tên gọi của cây điều và các loại cây họ đậu. Ví dụ, đậu phộng (lạc) cũng có tên gọi là “đậu” trong tiếng Việt, dễ dẫn đến sự nhầm lẫn với các loại cây khác.
Công dụng và môi trường trồng: Cả cây điều và các loại cây họ đậu đều được trồng rộng rãi trong nông nghiệp và có nhiều công dụng tương tự như làm thực phẩm, thức ăn gia súc, và cải tạo đất. Điều này có thể khiến người ta dễ nhầm lẫn về mối quan hệ họ hàng giữa chúng.
Đặc điểm sinh học: Một số đặc điểm sinh học như khả năng cố định đạm của cây họ đậu có thể khiến người ta nghĩ rằng cây điều cũng có khả năng tương tự, mặc dù thực tế không phải vậy.

Hy vọng những thông tin này giúp bạn hiểu rõ hơn về lý do tại sao cây điều dễ bị nhầm lẫn với cây họ đậu.

3. So sánh đặc điểm của cây họ đậu với cây điều
Phân loại khoa học
Cây họ đậu (Fabaceae)

Tên khoa học: Fabaceae (hoặc Leguminosae)1
Họ: Đậu (Fabaceae)

Cây điều (Anacardium occidentale)

Tên khoa học: Anacardium occidentale
Họ: Xoài (Anacardiaceae)

Hình dáng và cấu trúc

Cây họ đậu

Thân cây: Thường là cây thân thảo hoặc cây bụi, một số loài là cây gỗ nhỏ.
Lá cây: Lá kép lông chim, mọc so le, có thể có gai.
Hoa cây: Hoa có 5 cánh, thường có màu vàng hoặc hồng, mọc thành cụm.
Quả cây: Quả đậu, thường tách đôi khi chín, chứa nhiều hạt.

Cây điều

Thân cây: Cây gỗ lớn, cao từ 8-12 mét, có thể lên đến 20 mét.
Lá cây: Lá đơn nguyên, hình trứng tròn đều, mọc so le.
Hoa cây: Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm.
Quả cây: Quả điều có hai phần: quả giả (phần mọng ăn được) và quả thật (hạt điều bên trong vỏ cứng).

Công dụng và môi trường trồng
Cây họ đậu

Công dụng: Làm thực phẩm (đậu nành, đậu phộng), thức ăn gia súc, phân xanh cải tạo đất.
Môi trường trồng: Phân bố rộng rãi ở các khu vực nhiệt đới và ôn đới.

Cây điều

Công dụng: Hạt điều dùng làm thực phẩm, dầu điều dùng trong công nghiệp.
Môi trường trồng: Trồng nhiều ở các khu vực nhiệt đới, đặc biệt là Đông Nam Bộ và Tây Nguyên ở Việt Nam.

Đặc điểm sinh học

Cây họ đậu: Khả năng cố định đạm: Có vi khuẩn cố định đạm cộng sinh trong nốt sần ở rễ, giúp cải tạo đất.

Cây điều: Rễ cây: Rễ cọc, phát triển mạnh theo chiều ngang, ăn sâu vào đất.

Tóm tắt
Cây họ đậu và cây điều có nhiều điểm khác biệt về phân loại khoa học, hình dáng, công dụng và đặc điểm sinh học. Cây họ đậu thường là cây thân thảo hoặc cây bụi, có khả năng cố định đạm, trong khi cây điều là cây gỗ lớn, có giá trị kinh tế cao nhờ hạt điều.

Xem thêm: Cây điều có phải thuộc họ đậu không? Tại sao người ta thường nhẫm lẫn cây điều thuộc họ đậu

Learn more: Is cashew tree a legume? Why are people often confused with cashew tree as a legume?